Ο ΧΑΜΕΝΟΣ ΠΛΟΥΤΟΣ ΤΩΝ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ - ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ

Ο ΧΑΜΕΝΟΣ ΠΛΟΥΤΟΣ
ΤΩΝ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ-ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ

Ο κλάδος των αρωματικών – φαρμακευτικών φυτών παρουσιάζει τα τελευταία χρόνια παγκόσμιο ενδιαφέρον και τα προϊόντα του έχουν μεγάλη ζήτηση εξαιτίας νέων τάσεων που αρχίζουν να επικρατούν με την «κρίση εμπιστοσύνης» που παρατηρείται στις διατροφικές και φαρμακευτικές συνήθειες του σύγχρονου ανθρώπου, ο οποίος στρέφεται όλο και περισσότερο στη χρήση φυτικών φαρμάκων, καθώς και στη χρήση υγιεινών και διαιτητικών τροφών.

Πιστεύω βάσιμα ότι μέσα στο σύγχρονο κόσμο που κυριαρχείται από χημικά παρασκευάσματα, τα αρωματικά – φαρμακευτικά φυτά πρέπει να αποτελέσουν στη χώρα μας αντικείμενο εφαρμοσμένης έρευνα και συγχρόνως να αρχίσει η προγραμματισμένη και συστηματική καλλιέργεια αυτών που έχουν σήμερα εμπορικό ενδιαφέρον.

Αν αυτό επιτευχθεί μπορούν να αλλάξουν τα δεδομένα στην ελληνική γεωργία και τα αρωματικά-φαρμακευτικά φυτά από «χαμένος πλούτος» που είναι σήμερα, να αποβούν «πολύτιμος πλούτος», τόσο για τους απασχολούμενους με αυτά, όσο και για την οικονομίας μας γενικότερα.

Το βιβλίο αυτό γράφτηκε αποκλειστικά και μόνο από τις γνώσεις που απέκτησα από την εμπειρία και έρευνα 32 χρόνων σκληρής δουλειάς στον κλάδο των αρωματικών – φαρμακευτικών φυτών και αναφέρεται στην επεξεργασία και εμπορία τους, καθώς και στην περιγραφή 18 φυτικών ειδών που καλλιεργήθηκαν στο νομό Ροδόπης.

                                                            Κομοτηνή 5-11-2012

                                                            Απόστολος Ερελιάδης

                                                            Γεωπόνος